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Vendeur(euse) Poissonnerie H/F

21/12/2020
7 jours
44000
Présentation de l’offre

Nous recherchons pour l'un de nos clients de la grande distribution un ou une vendeur(euse) spécialisé(e) en poissonnerie.

Descriptif

Sous la responsabilité du responsable du rayon, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité vous aurez en charge:

La préparation et l’entretien du rayon : montage du rayon avec mise en avant des produits, suivi saisonnalité, réassort, propreté des chambres froides et du rayon, application des règles relatives à l'information produite, à l'étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO, etc.

La vente et l’animation du rayon : préparation des poissons, découpage, filetage, vente et conseil auprès de notre clientèle, satisfaction clients, etc.

Annonce Poissonnerie
Profils et qualifications

Nous recherchons une personne dynamique ayant de l'expérience dans ce domaine, capable de :

  • Reconnaitre les espèces
  • Maîtriser le filetage (poisson rond, poisson plat, saumon, truite, raie et lotte),
  • Maîtriser des règles d'hygiène professionnelles,
  • Réaliser un étal de vente, de son suivi (réassort, remise en forme et remballe,
  • Maîtriser des méthodes de conservation des espèces (indispensable pour effectuer une remballe)
  • Conseiller et guider un client lors de son achat

 

Rémunération

Il varie selon votre profil et votre expérience

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